System Bezpieczeństwa Żywności BRC powinien być wdrożony w każdej firmie, która dostarcza żywność i inne towary do sprzedaży do sieci handlowych. Towary, które posiadają odpowiednie certyfikaty BRC, szczycą się tym, że przeszły pomyślnie wszystkie testy i są produktami wysokiej jakości oraz są przyjazne dla swoich konsumentów.
Warto mieć BRC
Posiadanie certyfikatu BRC oznacza, że danemu producentowi można zaufać. Certyfikowanie towarów symbolem BRC to połączenie w towarach następujących wymogów:
– ISO 9000,
– HACCP,
– GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej),
– GHP (Dobrej Praktyki Higienicznej).
Wspomniany certyfikat określa także rodzaj wszelkich wymogów i wszystkie wytyczne, które dany produkt musi spełnić, by w pełni zagwarantować bezpieczeństwo i wysoki poziom jakości już gotowego wyrobu. Towary oznaczone certyfikatem BRC to w pełni towary godne wszelkiego zaufania. Dlatego też firmy dążą do posiadania BRC. Wiedzą bowiem, że informacja o posiadaniu takiego certyfikatu znacznie podwyższa jakość ich produktów. Ponadto certyfikat taki daje wolną i otwartą drogę do współpracy z wieloma sieciami handlowymi.
Jak wdrożyć certyfikat BRC?
Wdrożenie certyfikatu odbywa się w kilku krokach:
– audyt zerowy,
– powołanie i przeszkolenie pracownika, który będzie pełnił funkcję Pełnomocnika do spraw BRC,
– przygotowanie wdrożenia według określonych norm,
– audyt sprawdzający,
– audyt certyfikujący.
Certyfikat wydawany jest na 3 lata, dlatego w drugim roku i trzecim roku przeprowadza się audyt nadzoru.
Dodatkowe korzyści z posiadania certyfikatu BRC
Tak certyfikowane towary mają zawsze pierwszeństwo przed towarami, które nie posiadają BRC. Firmy dbające o certyfikat budzą większe zaufanie, ich towary są chętniej kupowane i są uznawane za bezpieczniejsze niż towary niecertyfikowane. BRC to potwierdzenie pełnego zaangażowania danej organizacji w Globalne Standardy Bezpieczeństwa Żywności. BRC głównie jest certyfikatem żywności, ale szczycą się tym też inne produkty przemysłowe. Posiadanie certyfikatu BRC daje duże możliwości na rynku.
Chcesz wziąć udział w szkoleniu z wdrażania BRC? Zajrzyj na stronę https://www.iso-konsulting.pl/szkolenia/wdrazanie-brcifs/.